需要注意的是,即便是同一物种的食物,血糖指数也会受到品种、产地、成熟度等多种因素影响。同时每个人的血糖反应也存在差异,对同样的食物,不同人不同状态的血糖反应也不一样,还要根据自己的情况来判断,最好记录一下饮食日记,发现自己对不同水果的血糖反应究竟怎么样,从而来指导自己吃哪种水果。
如果血糖控制得非常差,忽高忽低,通过空腹血糖和餐后血糖的指标作为参考,等血糖平稳了再考虑。如果达不到标准,可以考虑吃一些黄瓜、西红柿之类的食物。
供稿:慢病科 李婷
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