按照邳州市疫情防控应急指挥部统一部署,从2020年12月15日起,我市设立进口冷链食品集中监管仓。凡进入我市并在我市储存、销售、加工的进口冷链食品,在储存、销售、加工前必须进入集中监管仓进行外包装消毒和核酸采样检测。为积极落实市疫情防控应急指挥部要求,市疾控中心及时组建专家队伍多次赴进口冷链食品集中监管仓,积极配合市场监管部门在短时间内完成了监管仓前期筹备建设工作。一是现场指导进口冷链食品卸货、消毒、采样、入库、出库、阳性处置等环节,明确了相关作业流程。二是制定了集中监管仓核酸采样、预防性消毒、人员防护、阳性食品处置等工作规范。三是对从事核酸采样、消毒、装卸、转运的工作人员进行了卫生防护和工作规范培训。
12日21日进口冷链食品监管仓正式运行,当天由市疾控中心副主任刘成相带领专家组一行4人坐镇集中监管仓,现场指导工作人员规范开展采样、消毒工作,现场查看了集中监管仓采样区、消杀区以及冷库储存情况,并召集市场监管、卫生驻点工作人员和佳美食品有限公司、消杀工作队以及搬运工的专题会议,就仓内食品规范堆放、阳性食品处置、消毒采样、人员防护、信息安全、医疗废弃物处置、资料规范记录等工作进行了再一次培训,并结合运行情况,进一步细化环节质控,指导监管仓工作人员更加规范有效地执行。
自集中监管仓运行以来,共采集了17个批次的51份进口的冷冻肉及水产品,经核酸检测结果全部阴性。
通过冷链食品监管仓的设立运行,筑牢我市冷链食品物传人的防线,在春节临近之际保障我市190万人的需要,让市民吃上放心的食品,渡过一个繁荣祥和的农历新年。