中华全国总工会宣传教育工作会议于2013年6月14日至15日在徐州召开。为保障与会人员在徐工集团参观期间食品安全，确保会议的顺利进行，开发区卫生办高度重视会议人员于徐工参观期间食品安全保障工作，及时召开会议部署任务，明确责任。
    一是制定预案。开发区疾控中心与卫生监督所成立保障工作领导小组及保障工作组，制定保障工作预案以及保障工作规范、驻点监督员工作职责和纪律、食物中毒事故应急处理程序等工作方案，明确工作目标，落实工作责任。
    二是加强督查。对接待单位食堂进行严格监督检查，对食品库房、烹调加工专间、餐饮具清洗消毒间等区域和原料购进、验收和索证索票等情况进行了详细的监督检查，并针对发现的问题，现场提出整改意见。
    三是派员驻点。参观期间，开发区卫生办派驻两名卫生监督员及一名防疫员，对接待单位食堂的食品安全进行全程监管，督促接待单位食堂认真落实各项食品安全制度，增强食品安全第一责任人意识，及时掌握餐饮服务食品安全动态。
    由于领导重视，措施完善，保障有力，总工会在徐工集团参观就餐期间，没有发生食品安全事件，圆满完成了徐州市布置的食品安全保障任务，确保了会议的正常进行。