睢宁县根据《2014年江苏省居民营养与健康追踪监测工作方案》要求，制定了《2014年睢宁县居民营养与健康追踪监测工作方案》，抽调20余名专业人员集中培训监测工作方案，并于2014年10月29日至12月6日深入姚集、张圩、沙集、浦棠4个乡镇6个村对相关人群进行追踪监测。
    监测内容分为询问调查、膳食调查、医学体检和实验室检测4个部分。共追踪调查监测户450户，老户273户，占总调查户数60.7%。其中膳食调查180户，食物频率调查150户，即食食品调查120户。调查总人数1181人，其中2至6岁共60人，本次6至17岁青少年210人，膳食调查509人，食物频率调查370人，即食食品调查302人。
    本次调查6岁以上1121人，为6岁以上943人进行了免费健康体检，体检率达到84.1%。圆满完成了居民营养及健康追踪监测工作任务。此次监测工作为全面了解居民目前的膳食、营养、生活方式等情况以及生物学信息的动态改变，探索膳食营养因素、生活方式与慢性病的关系提供了科学参考依据。