贾汪区疾控中心开展冷冻食品新冠病毒抽检工作 - 基层动态

　　为做好贾汪区新冠疫情常态化防控，保障人民饮食安全，6月29日，贾汪区疾控中心组织4名工作人员对辖区冷冻食品进行核酸监测。根据任务要求，采集冷冻肉品样品15份、环境样品10份、从业人员样品2份进行实验室核酸检测。

　　现在，全球冷链物流体系迅速发展，冷冻食品可以方便、快捷地运输、储存。新冠病毒在冷冻环境下可以存活数月，容易带来交叉污染，尤其国外疫情严重，进口冷冻食品存在污染的可能性较大。因此每周对冷冻食品开展随机抽样检测非常必要，可以将可能存在的风险及时消灭在萌芽中。贾汪区疾控中心一直以来严格落实冷冻食品新冠病毒每周抽检工作，为新冠疫情常态化防控做好强有力的保障。