随着天气逐渐升温，肠道传染病、食物中毒进入好发季节。我区餐饮业众多，尤其四、五月份为喜宴的高峰时间，为防止肠道传染病及食物中毒的发生，保障市民的饮食安全，区疾控中心卫生科于2009年4月6日至9日对辖区主要路段大中型餐饮店，进行了集中式餐具消毒效果监测工作。
    共抽检大型酒店32家，抽检餐具320份，合格餐具294份，合格率为92%。
    通过此次抽检大大加强了餐饮业的餐具消毒意识，从而有效防止了因食品用具污染而造成食物中毒及肠道传染病的流行发生。