学校卫生事关学生的身心健康，事关学校的教学生活秩序，事关社会安定稳定。随着生活的水平的不断提高，人们对食品的关注实现了从“卫生”到“安全”的演变，食品卫生工作任重而道远。根据《学校卫生工作条例》、《江苏省学生常见病综合防治督导工作方案》、市卫生局、教育局《关于全面开展全市中小学生因病缺课监测工作的通知》(徐卫疾控〔2010〕4号) 和《食品安全法》等有关要求，为了更好地了解全市学校卫生工作和食品卫生工作的开展情况，徐州市疾控中心于2011年10月19日至21日对全市五县（市）、六区疾控中心进行了专项督导检查。
    学校卫生方面：每个县（市）、区随机抽取两所学校，重点查看因病缺课的网络直报和常见病防治情况。总体来说，各县（市）、区疾控中心高度重视学校卫生工作，年初详细培训因病缺课的新系统操作，辖区内学校均已配备专职或兼职的校医老师，负责完成因病缺课信息的收集、汇总与上报工作。督导小组利用疾控和学校信息平台，对晨检记录、门诊登记资料和网报情况进行核查，检查学校客户端是否按时进行零上报等等。另外查看学校本学年的体检情况，汇总学生六病的发病率，查看本学年保健老师对学生常见病保健知识宣传材料和图片。同时对检查过程中出现的问题进行现场指导，对因病缺课网报过程中存在的问题给予现场指导。
    食品卫生方面：通过查阅材料、图片、检测报告等方面了解各疾控中心食品安全事故处置及流行病学调查、食品检验监测和人群合理膳食指导工作的开展情况。各县（市）、区疾控中心高度重视食品卫生工作，均成立食品安全事故处理和流行病学调查领导小组，并制定食品安全事故处理和流行病学调查预案；正常开展食品的检验监测；积极进社区、学校和工厂开展合理膳食的宣传。督导小组对督导中发现的问题进行了反馈，提出了整改建议，并现场指导专业人员对食源性疾病（食物中毒）如何进行网报。
    通过督导，掌握第一手资料，更全面的了解了全市工作的开展情况，有力保证学校卫生和食品卫生各项工作稳步推进。