为进一步提高食物中毒应急处置能力，6月14日，在区卫生局的统一领导下，云龙区疾控中心联合区卫生监督所进行了食物中毒应急处置演练。演练针对食物中毒事件发生后的上报接报、组织领导、物质准备、机动能力以及现场卫生学调查、流行病学调查、消杀处理、采样检测、执法处置、报告和文书书写等重点环节进行了认真演练。本次演练特邀市卫生监督所领导现场指导。区疾控中心和卫生监督所对演练中存在的问题进行了认真分析和总结，并积极落实整改措施。