根据徐疾控〔2010〕32号文件，徐州市疾控中心于2010年8月20日开展第二期业务培训，培训主题是《营养与健康》，由中心胥占忠副主任主讲。
    胥主任首先列举了许多英年早逝与健康长寿的例子，引出营养与健康的主题。接着他又图文并茂地为大家详细分析了现代居民膳食结构不合理以及某些营养素缺乏的现状，指引大家如何在日常生活中从点滴做起，做到“合理营养,平衡膳食”，保持健康，愉快生活。最后，他倡导大家要以“一二一”健康生活方式为指导，管住自己的嘴，迈开自己的腿，放平自己的心，管好自己的生命。
    胥主任言语幽默，会场气氛轻松愉悦。通过培训大家对健康有了深更深层次的了解，受益良多。

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