各县（市）、区卫生监督所、铁路卫生监督所：
近几年，我市面向小学生的“小饭桌”大量涌现，给家长和学生提供了方便。但由于“小饭桌”的开设大多在民房内，硬件设施较差，从业人员良莠不齐，自身无专业卫生管理人员，从而使食品卫生安全措施得不到保障，存在着较多的食品卫生安全隐患，每年人大提案和政协议案均有涉及。
为了贯彻落实市委、市政府“四城同创”的工作目标，配合“五小店”的整治，按照“属地管理,分级负责”的原则,市卫生监督所决定近期对全市范围内的“小饭桌”开展一次集中整治活动，进一步控制和规范校园周边的“小饭桌”经营，使“小饭桌”卫生安全状况有明显改善，充分保障少年儿童的身体健康。
请各县（市）、区卫生监督所、铁路卫生监督所接到通知后，对辖区内的“小饭桌”开展集中整治，检查总结和统计表（附后）于2005年 4月15日前报市卫生监督所，市卫生监督所将适时进行督导。
附件：“小饭桌”专项整治结果统计表（见“本所下载”栏）

二○○五年三月二十五日