2005年8月11日至12日，铜山县卫生监督所抽调卫生监督人员10人，分成二个检查组对铜山新区各食品、公共场所生产经营单位进行了一次卫生执法检查。检查内容包括各单位的环境卫生、卫生设施的配备和使用情况、食品经营过程的卫生、从业人员的个人卫生以及是否取得卫生许可证合法经营等。

本次共检查了各类经营单位115户，存在的问题主要是：1、餐饮店从业人员更换频繁，不少学生利用暑假到餐馆打工，这些新上岗和临时上岗的从业人员无健康证，上岗时工作衣帽穿戴不全。2、餐饮店食品经营过程不符合卫生要求，凉菜间不能专用，无专用粗加工间，无专用餐具消毒设施等。3、店铺经营惨淡，业主更换频繁，新开业的单位不能及时申请办理卫生许可证。

对照“四城同创”的标准要求，对存在问题的单位均当场下达了卫生监督意见书，责令限期改正。对违法严重的三家餐饮单位依法进行了行政处罚。（铜山县卫生监督所）