为保证中秋月饼市场安全，进一步贯彻落实“蓝盾三号”文件精神。依据省、市有关文件精神。邳州市卫生监督所于8月26日—9月3日开展月饼专项检查活动。
此次专项检查活动：检查对象为我市销售月饼的餐饮单位、大型商场超市，月饼生产企业；检查内容为生产经营单位的卫生许可证、从业人员健康证明、生产加工过程、食品及原料索证记录、包装标识、进货台帐等为重点内容。同时抽检不同经营厂家28种月饼。
    此次活动共出动卫生监督员56人次，共查32家单位。现场存在问题主要有索证记录不全、有的从业人员无有效健康证明、加工场所卫生状况较差、月饼出厂检验不齐全等。针对存在问题卫生监督员当场下达监督意见书，责令立即改正。
下一步我们将开展节前卤菜专项检查，将继续做好月饼市场的卫生监督，改善其卫生状况，保证月饼质量，让广大市民买的放心、吃的舒心。
   
                               

供稿：邳州市卫生监督所   夏雪