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鼓楼区在近期整顿食品加工行业食品添加剂使用情况的专项监督检查活动中发现，徐州市好利来蛋糕专卖店裱花间内正在使用的5瓶食用色素已超过保质期限。监督员按照行政处罚程序进行立案调查。经过调查，实事清楚，该行为违反了《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定，鼓楼区监督所对徐州市好利来蛋糕专卖店作出：责令停止生产经营超过保质期限的食品，并销毁该食品，处以1000元罚款的行政处罚。目前，该店已改正其违法行为并缴纳了罚款。
供稿：鼓楼区卫生监督所供稿
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