食品量化分级评审小组验收顺河中学、欢口初级中学“A级食堂” - 基层动态

12月22日，市卫生监督所“A级食堂”评审小组评估验收了丰县顺河中学、丰县欢口初级中学两所学校的食堂。评审小组由许继民副所长、张清华处长带队。丰县卫生监督所所长姜伟等人陪同。

检查组实地考察了食堂内的设施设备，并对食堂资料、各类食品索证资料、食品合格证等内容进行了认真审阅。评审组严格按照食品卫生监督量化分级管理指南（2007年版）的要求，对申报单位的卫生资料、个人健康证明、生产流程、餐具消毒保洁、原材料索证、卫生设施使用情况及“三防”设施、饮用水安全等方面进行了现场检查。

丰县顺河中学、丰县欢口初级中学两所学校食堂都是在原有食堂的基础上按照A级食堂标准改造的。

（丰县卫生监督所崔景泉）