检查组在学校负责人的陪同下,实地检查了食堂内的设施设备,评审组严格按照食品卫生监督量化分级管理指南的要求,对申报单位的卫生资料、个人健康证明、生产流程、餐具消毒保洁、原材料索证、卫生设施使用情况及“三防”设施、饮用水安全等方面进行了现场检查。
四所学校食堂得到评审组好评,顺利通过A级食堂验收。
(丰县卫生监督所 刘齐永)
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(丰县卫生监督所 刘齐永)