8月4日，徐州市卫生监督所曹俐处长一行3人来新沂市对该市餐饮具集中消毒服务单位卫生监督工作情况进行督导。

督导组一行到达后，参观新沂所远程监控设备，通过在线监控监测详细了解该市餐具、饮具集中消毒服务单位日常监管以及餐饮具在线监控监测试点开展情况，下一步试点计划，试点开展过程中存在困难等。随后对新沂市金牌管家餐具清洁有限公司进行现场督导检查。对该单位场所生产车间环境、工艺流程设置、包装车间空气消毒设施、成品包装标识规范、生产用水和洗涤剂是否符合卫生要求、索证材料是否齐全、单位是否具有自检能力、是否开展批次检验、成品是否随附检验合格证明、生产记录是否完善、生产操作人员是否具有健康体检合格证明等情况进行督导检查。督导组要求该企业增强自律意识、加强人员培训、规范成品检验、完善索证资料、严把产品质量关，保证为餐饮市场输送合格的消毒餐饮具。

督导组对新沂市餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理工作给予了一定的肯定，对该市开展的餐饮具消毒企业在线监控工作给予了高度的好评，要求该市紧跟省所在线监测试点任务要求，不断加强和完善餐饮具集中消毒服务单位在线监控监测试点工作，加快全省卫生监督在线监督监测工作开展。