为贯彻省卫健委、省农业农村厅、省市场监管局联合下发的《关于印发2022年江苏省食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》（苏卫疾控〔2022〕56号）文件精神，切实做好全市食品安全标准跟踪评价工作，近期，市卫生监督所召开2022年徐州市食品安全标准跟踪评价工作会暨培训会。市所李翌丞副所长、各县（市）、区卫生监督所食品标准负责人及市所食品安全标准科全体成员，共10余人参加了会议。

李翌丞副所长在会上介绍了卫生监督机构在食品安全标准管理中所承担的职责和任务，并作出指示，要求各县（市）、区卫生监督所要高度重视食品安全标准跟评工作，加强食品安全标准知识的学习，加强与企业的沟通交流，认真调研，保质保量完成好今年我市的食品安全标准跟评任务。

会议上重点解读了2022年跟评工作方案，介绍了2022年我市食品安全国家标准跟评工作形式，明确我市承担《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》（GB 20941-2016）和《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》（DBS 32/003-2014）的跟评工作，并对该2项跟评标准的相关业务知识进行培训，以有效保障标准跟踪评价实施效果。

食品安全标准跟踪评价工作对于了解国家标准、地方标准执行情况，促进食品产业发展，保障公众健康具有重要意义。通过此次会议，各县（市）、区卫生监督所能深刻了解跟评工作内容、掌握工作方法，为我市食品安全标准跟踪评价工作顺利展开奠定良好基础。

食品安全标准科  贾梦雅