新沂市是江苏省人群碘营养监测点之一，也是徐州市唯一一个监测点。根据江苏省碘缺乏病监测方案（2012年修订版）要求，新沂市及时完成人群碘营养监测项目工作。
    在工作量大项目要求高的情况下，新沂市选择东西南北中五个镇作为监测点，每个镇采集10名8~10岁学龄儿童和10名18~40岁育龄妇女（新婚、哺乳、孕妇等）尿样及家中碘盐，全市共采集了50名学龄儿童和50名育龄妇女，检测并记录尿中碘含量和家中食盐碘含量。另外再选择一个镇随机抽取10户学龄儿童调查家庭三日日人均碘盐摄取量和三日日人均酱油摄取量。为了保证监测质量，新沂市疾控中心预先对采样瓶进行认真清洗，现场采样时尿样和盐样分别由两人完成，防止盐样对尿样的污染。
    据统计，新沂市学龄儿童和育龄妇女尿碘中位数分别为152.6μg/L和198.5μg/L，家庭碘盐含量在规定的标准范围之内，三日人均碘盐摄入量8.3g/天，为江苏省防治碘缺乏病提供科学依据。