为了解贾汪区碘盐质量，客观掌握该区碘盐和非碘盐覆盖情况，及时发现问题并科学调整干预策略，该区于2013年3月6日启动居民户食用盐监测工作， 本次监测工作按东、西、南、北、中随机抽取贾汪镇、大吴镇、青山泉镇、江庄镇、汴塘镇5个镇20个行政村的300户居民食用盐进行现场半定量检测和实验室定量检测，每个行政村随机抽检15户居民食用盐，共采集300户居民食用盐进行现场半定量检测。在监测前对专业人员进行了培训，统一抽样方法、采样方法、规范相关表格的填写等，保证监测工作保质保量完成。
    在采集居民户食用盐的同时，工作人员还详细向居民宣传食用合格碘盐的重要性及保存、使用方法，加强了群众购买碘盐及正确食用碘盐的意识。