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贾汪区召开餐饮业食品卫生与平衡膳食培训会议
来源: 徐州市疾病预防控制中心 日期:2013-05-13 14:26 预览: 属于:基层动态
    为推广全区餐饮行业食品卫生安全意识与平衡膳食意识。5月12日,贾汪区疾控中心与区卫生监督所联合举办全区餐饮业食品卫生与平衡膳食培训会议。会议邀请市疾控中心慢病科娄培安科长做业务培训,城区餐饮业主、厨师长100余人参加了会议。
    会议首先强调了食品卫生安全的重要性,对食品卫生安全法进行了逐一的解释,要求各餐饮业要严格遵守安全法的规定,确保就餐群众健康安全。接着会议深入浅出的讲解了平衡膳食的概念、基本要求,列举了不合理饮食对人们身体健康的巨大危害。
    通过此次培训使餐饮业从业人员深刻认识到食品卫生安全与平衡膳食的重要性,使平衡膳食得到了更好的宣传,为平衡膳食工作及创建国家级慢病防控示范区活动的开展奠定了基础。