
培训班邀请省疾控中心食品安全评价所副所长戴月解读了我国营养标准的体系与建立;省疾控中心专家还分别就各类食物的营养特点、一般人群、学生及老年人群的营养需求与膳食指导进行了专业的介绍。培训班还结合实际案例分别对营养不良与防治、各类营养素、营养慢病膳食指导、膳食调查及体格测量、营养改善措施与食谱编写进行了讲解。
通过此次培训班,进一步增强了基层疾控队伍人群合理膳食指导能力,加强了对营养新知识的了解和掌握,为各地疾控部门更好、更规范地开展合理膳食指导及营养奠定了基础。
拟稿:王悦然
审核:苗升浩
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