根据《食品安全法》 《食品安全法实施条例》等规定：发生食品安全事故，疾病预防控制机构应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查，在调查结束后向食品安全监督管理、卫生行政部门提交流行病学调查报告。为进一步提升食源性疾病暴发事件流行病学调查报告撰写能力，提高流调报告质量，食品安全与学校卫生科于3月27日开展了食源性疾病暴发事件流行病学调查报告撰写专题培训会。科室全体成员参加了本次培训。
     培训会上，食品安全与学校卫生科许猛医师从食源性疾病暴发事件流行病学调查报告撰写包括的背景、基本情况、调查过程、调查结果、调查结论和建议等方面逐一进行讲解，在培训过程中结合具体案例，针对流调报告撰写中常出现的问题和注意事项，与参会同志进行了探讨。
     流行病学调查报告是现场调查工作的主要产出，是行政部门做出决策的主要依据。此次培训阐述了食源性疾病暴发事件流行病学调查报告撰写的相关要求，进一步提升了疾控人员的流调报告撰写能力。