市疾控中心举办2022年徐州市营养与食品安全相关知识培训班
来源：
徐州市疾病预防控制中心
日期：2022-12-09 10:50:06
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属于：工作动态
为推进我市各项营养与食品安全工作顺利开展，提高广大基层疾控工作者业务技能，有效提升全市营养与食品安全工作质量，市疾控中心于12月08日举办了2022年徐州市营养与食品安全相关知识线上培训班。来自全市各县（市、区）疾控中心的分管主任、卫生科科长、营养与食品安全业务骨干及营养指导员等参加了此次培训班。
市疾控中心食品安全与学校卫生科副科长苗升浩主持培训会议，并结合全市目前各项营养与食品安全工作完成情况，提出各地要充分利用本年度剩余时间积极主动、见缝插针，争取圆满完成全年工作任务。培训班邀请省疾控中心食品安全评价所副所长戴月就《食品安全事故流行病学调查技术指南关键技术》进行培训，戴所长首先从法律角度说明疾控机构承担食品安全事故流行病学调查工作是法律赋予的法定职责，并重点介绍了食品安全事故流行病学调查的主要内容和程序，结合具体案例说明调查处置过程中的关键环节、工作要点和技巧。苗升浩从什么是膳食指南、膳食指南2022主要变化、膳食指南2022八大准则三方面对《中国居民膳食指南（2022）》进行了详细的解读。主管医师许猛就食源性疾病监测与溯源系统的登录、菜单权限等方面进行了培训，并进行操作演示，达到了良好的学习效果。
通过此次培训，进一步增强了基层疾控队伍食品安全事故流行病学调查处置技术能力，加强了对营养与食品安全新知识的了解和掌握，为各地疾控部门更好、更规范地开展营养与食品安全工作奠定了基础。
市疾控中心食品安全与学校卫生科副科长苗升浩主持培训会议，并结合全市目前各项营养与食品安全工作完成情况，提出各地要充分利用本年度剩余时间积极主动、见缝插针，争取圆满完成全年工作任务。培训班邀请省疾控中心食品安全评价所副所长戴月就《食品安全事故流行病学调查技术指南关键技术》进行培训，戴所长首先从法律角度说明疾控机构承担食品安全事故流行病学调查工作是法律赋予的法定职责，并重点介绍了食品安全事故流行病学调查的主要内容和程序，结合具体案例说明调查处置过程中的关键环节、工作要点和技巧。苗升浩从什么是膳食指南、膳食指南2022主要变化、膳食指南2022八大准则三方面对《中国居民膳食指南（2022）》进行了详细的解读。主管医师许猛就食源性疾病监测与溯源系统的登录、菜单权限等方面进行了培训，并进行操作演示，达到了良好的学习效果。
通过此次培训，进一步增强了基层疾控队伍食品安全事故流行病学调查处置技术能力，加强了对营养与食品安全新知识的了解和掌握，为各地疾控部门更好、更规范地开展营养与食品安全工作奠定了基础。
拟稿：王悦然
审核：苗升浩
审核：苗升浩
