为做好2016年全市食品安全风险监测工作，规范食品安全风险监测食品样品采集工作，提升采样和信息报告工作质量，按照省疾控中心全面推进食品采样使用现场采样操作系统的要求，5月6日，市疾控中心召开食品安全风险监测食品现场采样操作系统（APP）培训会议，各县（市、区）疾控中心从事食品采样工作的专业人员参加了培训。
    这次培训内容包括：主界面功能简介、具体功能描述、样本信息采集填报要点、后台样本信息录入、定型包装样品扫描和图片附件上报注意事项等。培训后向各县（市、区）疾控中心发放了省卫计委统一配置的手持平板电脑（PAD），参加培训人员还现场使用PAD模拟了样品信息采集填报流程。
    今后全市的食品安全风险监测食品样品采集工作将全部使用手持平板电脑的“食品风险监测样品信息采集系统”，该系统通过移动终端（PAD）现场采样，扫描条形码或手工输入样品信息，实时定位、现场拍照、实时录入并传输数据和图像，系统后台实时掌握各地采样进度，并为后期样本信息溯源提供了原始资料，以逐步完成食品采样信息电子化和智能化的目标，使采样全过程的质量控制和管理迈上一个新台阶。